Race française originaire de la Sarthe.
Une excellente race pour la chair, très reconnaissable à sa tête: oreillons blancs, crête formée de deux cornes, et d'un petit tubercule sur le devant.
Coq agé de 7 mois
C'est aussi une bonne pondeuse d'oeufs blancs, mais moins bonne couveuse.
Poids du coq: 3,5 à 4,5 kg, poids de la poule 3 kg
Diamètre des bagues: coq 22 mm, poule 20 mm
Parquet de jeunes reproducteurs 2009
C'est une race très vive qui demande de l'espace et qu'on doit habituer à rentrer le soir au poulailler, sinon elle se perchera pour la nuit sur l'arbre le plus haut.
La flèche agés de 15 sema